"Imagine a cena: um casal chega no restaurante, pede um prato para um jantar romântico, o garçom os serve e ela puxa de sua bolsa um instrumento com alguns centímetros de tamanho. Leva ate ele um pequeno pedaço de comida que está pronto para comer e olha para algo em seu Smartphone, que diz: ok, você pode comê-lo. Não é ficção científica, mas quase realidade. Ou melhor, vai ser a partir do próximo ano."
Traduzi bem mais ou menos a reportagem pq meu italiano não é nem um pouco bom. Mas o que deu pra perceber é que vem ai um grande aliado. O 6Sensor Lab, empresa americana, desenvolveu o Glúten Detector, um aparelho que consegue detectar glúten em quantidades acima ou igual a 20ppm, o minimo aceitável de acordo com as normas de alguns países.
Fonte da imagem: http://www.cucchiaio.it/articolo/l-era-del-gluten-detector/
O produto vai começar a ser comercializado em 2015 nos Estados Unidos. Não se sabe quando ele vai vir ao Brasil e nem se virá, mas que é uma boa esperar pra ver isso sim!!
Quem quiser ver o link da reportagem só clicar aqui!!
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