PANQUEQUINHAS DE CLARA

Coisa boa é entrar no globo.com pra ver a novela de ontem e achar na pagina inicial uma receitinha sem glúten!!
Alguém só podia ensinar pra Ana Maria Braga o que realmente é Doença Celíaca, o que pode ou não comer pra ela parar de falar asneira em rede nacional.

Vamos à receita!!

Ingredientes

• 9 claras;
• 75 g de fécula de batata;
• 150 ml de água;
• ½ colher (chá) de pimenta tabasco;
• sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher (sopa) de óleo.

Recheio

• carne moída refogada;
• queijo com presunto.

Modo de preparo

Numa tigela coloque 9 claras, 75 g de fécula de batata e 150 ml de água, ½ colher (chá) de pimenta tabasco, sal e pimenta-do-reino a gosto e com um batedor de arame bata bem. Enquanto mexe retire a espuma que se forma com uma escumadeira. Reserve esta massa. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo e despeje uma porção da massa (feita acima) forrando o fundo. Doure de um lado (+/- 1 minuto), retire com uma espátula, reserve e cubra com um pano. Repita o mesmo procedimento até terminar a massa. Coloque uma porção de recheio em cada disco de massa e enrole formando uma panqueca. Sirva em seguida com o molho de sua preferência.

Quem quiser mais informações segue o link da receita!  http://gshow.globo.com/receitas/maisvoce/panquequinhas-de-clara-52e79ad54d3885312a00003f

Indicação de Blog

Bom... To sumida ne?!

Minha vida ta dando mil voltas, postagens atrasadas mas deu tempo de passar aqui pra fazer uma indicaçãozinha!

Procurando as famosas receitas da Rita Bello achei um blog de receitas que achei super interessante e ja to aqui doida pra testar varias!!

http://cozinhando-sem-gluten.blogspot.com.br/

Testem e me contem como foi!!